Solomillo

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Descripción

Nuestro ganado es ganado de raza Black Angus. Esto se verifica por fenotipo, asegurando que: - El ganado vacuno tiene al menos un 51 % de piel negra. - El ganado bovino no tiene jorobas en el cuello que excedan las 2” - No hay influencia del ganado lechero. El solomillo es un corte de carne versátil y sabroso muy apreciado por su sabor equilibrado y ternura. Se extrae de la sección de solomillo del animal, que se sitúa entre el lomo y el redondo. El solomillo ofrece una buena combinación de ternura y sabor carnoso. Tiene una cantidad moderada de veteado, lo que añade jugosidad y contribuye a su perfil de sabor general. 6 onzas. corte = $9.00 12-14 onzas Corte = $14.00 Nuestro ganado es ganado de raza Black Angus. Esto se verifica por fenotipo, asegurando que: - El ganado vacuno tiene al menos un 51 % de piel negra. - El ganado bovino no tiene jorobas en el cuello que excedan las 2” - No hay influencia del ganado lechero. El solomillo es un corte de carne versátil y sabroso muy apreciado por su sabor equilibrado y ternura. Se extrae de la sección de solomillo del animal, que se sitúa entre el lomo y el redondo. El solomillo ofrece una buena combinación de ternura y sabor carnoso. Tiene una cantidad moderada de veteado, lo que añade jugosidad y contribuye a su perfil de sabor general. 6 onzas. corte = $9.00 12-14 onzas Corte = $14.00

Descripción

Nuestro ganado es ganado de raza Black Angus. Esto se verifica por fenotipo, asegurando que: - El ganado vacuno tiene al menos un 51 % de piel negra. - El ganado bovino no tiene jorobas en el cuello que excedan las 2” - No hay influencia del ganado lechero. El solomillo es un corte de carne versátil y sabroso muy apreciado por su sabor equilibrado y ternura. Se extrae de la sección de solomillo del animal, que se sitúa entre el lomo y el redondo. El solomillo ofrece una buena combinación de ternura y sabor carnoso. Tiene una cantidad moderada de veteado, lo que añade jugosidad y contribuye a su perfil de sabor general. 6 onzas. corte = $9.00 12-14 onzas Corte = $14.00 Nuestro ganado es ganado de raza Black Angus. Esto se verifica por fenotipo, asegurando que: - El ganado vacuno tiene al menos un 51 % de piel negra. - El ganado bovino no tiene jorobas en el cuello que excedan las 2” - No hay influencia del ganado lechero. El solomillo es un corte de carne versátil y sabroso muy apreciado por su sabor equilibrado y ternura. Se extrae de la sección de solomillo del animal, que se sitúa entre el lomo y el redondo. El solomillo ofrece una buena combinación de ternura y sabor carnoso. Tiene una cantidad moderada de veteado, lo que añade jugosidad y contribuye a su perfil de sabor general. 6 onzas. corte = $9.00 12-14 onzas Corte = $14.00

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